নিউজ ডেস্ক, এটিভি সংবাদ
ভিটামিন বি কমপ্লেক্স শরীরের বিপাক প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দেহে এদের একটার ঘাটতি দেখা দিলে নানাবিধ উপসর্গ নিয়ে শিশুর শরীরে ভিটামিন বি কমপ্লেক্সজনিত ঘাটতি প্রকাশ পায়। এই সম্পর্কে জানাচ্ছেন প্রফেসর ডা. প্রণব কুমার চৌধুরী, সাবেক বিভাগীয় প্রধান, শিশুস্বাস্থ্য বিভাগ, চট্টগ্রাম মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতাল।
– থাইয়ামিন (ভিটামিন বি-১)— এই ভিটামিন মূলত শর্করা খাবার বিপাকে, নিউক্লিয়িক এসিড তৈরিতে ভূমিকা রাখে। এই ভিটামিনের অভাবজনিত কারণে শিশুর মধ্যে খিটখিটে ভাব, স্নায়ুর অবশভাব, মাংসপেশির ব্যথা, স্থিররেখা ধরে হাঁটতে না পারা (ড্রাই বেরি বেরি) এবং দ্রুত হৃত্স্পন্দন, মুখ-হাত পা ফোলা, হার্ট ফেলিওর (ওয়েট বেরি বেরি) প্রভৃতি রোগের লক্ষণ দেখা যায়।
– রাইবোপ্লেবিন (ভিটামিন বি-২)—জিহ্বা টকটকে লাল, ঠোঁটের কোনায় ঘা, চোখ কচলানো-চোখ থেকে জল ঝরা, শিশুর বাড়নের সমস্যা—এই সব হলো এই ভিটামিনের অভাবজনিত চিহ্ন। মারাত্মক অপুষ্টিতে ভোগা শিশু এই ভিটামিনের অভাবে পড়ে বেশি। দুগ্ধ ও দুগ্ধজাত খাবার, ডিম, সবুজ শাক-সবজিতে এই ভিটামিন প্রচুর মেলে।
– পাইরোডক্সিন (ভিটামিন বি-৬)—এই ভিটামিনের অভাবে শিশু খিটখিটে মেজাজ, খিঁচুনি, অ্যানিমিয়া, কম বাড়ন প্রভৃতি উপসর্গ নিয়ে হাজির হয়। মাংস, মাছ, পোলট্রিজাত খাবার, লিভার, কলা, বাত, আলু এই ভিটামিনের উৎস বলে বিবেচিত।
– কোবালেমিন (ভিটামিন বি-১২)—এই ভিটামিনের অভাবে পড়ে শিশু মেগালোব্লাসটিক অ্যানিমিয়া, বিকাশে বাধাগ্রস্ত হওয়ার মতো কঠিন পরিস্থিতির শিকার হয়। সম্পূর্ণ নিরামিষভোজীরা এই ভিটামিনের অভাবে পড়ে বেশি। মাংস, সামুদ্রিক মাছ, ডিমের কুসুম, পোলট্রিজাত খাবার এই ভিটামিনের প্রধান উৎস।
– গর্ভবতী ও প্রসূতি মায়ের বিধিমতো প্রতিদিন স্বাভাবিক পারিবারিক সুষম খাবার গ্রহণ
– শিশুকে পূর্ণ ছয় মাস বয়স পর্যন্ত শুধু বুকের দুধ পান করানো
– শিশুর ছয় মাসের বয়সের পরে মায়ের দুধের পাশাপাশি শিশুকে ঘরে তৈরি পরিপূরক খাবার যেমন : খিচুড়ি খাওয়ানো শুরু করা। পরিপূরক খাবার যেন সুষম হয়।
